【ステイホームを楽しもう】「岩木の漬け物」に挑む

弘前市では、岩木地区に伝わる漬け物を次世代に伝えていくため、漬け物作り講習会を実施し、作り方などを映像で紹介しています。
その「岩木の漬け物伝承レシピ」を昨年取材・撮影した長尾記者が、この連休中実際にチャレンジ！
人生初の漬け物「胡瓜のじゃばら漬」を作ってみました。その結果は？

「岩木の漬け物」レシピ動画はこちら。皆さんもぜひチャレンジ！
https://www.youtube.com/watch?v=aW2BhTyOIKY&t=102s