調理師学習の成果 県産食材で表現

2月27日、青森県産食材を使った料理作品展が、土手町コミュニティパークで開かれました。
弘前医療福祉大学短期大学部 別科 調理師養成・１年課程の学生たちが県産食材を使い、日本・中国・西洋のコース料理を製作しました。
１年間の学習成果を込めた29人の料理をご覧ください。