熱血！津軽仕事人【第６回】株式会社神製麺所

津軽で活躍する企業の代表、起業家などをお迎えし、信念と情熱を注いだ商品や事業、仕事へのこだわりについて伺う新番組『熱血！津軽仕事人』
第６回のゲストは「株式会社　神製麺所」代表の神瑞穂さんです。
弘前では珍しい「うどん専門店」
小麦粉は県産、だしも国産にこだわるうどんはコシのあるモチモチした食感で、2016年のオープン以来、多くの人の舌をうならせています。
併設の製麺所ではうどんのほか中華麺や餃子を作っていて、テイクアウトも充実しています。
神さんのうどんへのこだわりと探究心、今後の夢などをたっぷりと伺いました。