居酒屋が挑む「フルーツサンド」

弘前市土手町の個室居酒屋山善は、６月１７日からフルーツサンドの販売を開始しました。
フルーツはもちろん、パンや生クリームにもこだわった自信作が揃っています。
コロナによる売上低迷から脱却を図る、居酒屋の新たな取り組みを取材しました。