図書館開催の市民講座が盛況

1月21日、弘前市立弘前図書館の２階視聴覚室で市民講座が開催されました。第1回となる今回は「大阪屋の歩みー御菓子づくりにこめた祈り」と題して、大阪屋の第13代当主・福井清さんが講師を務めました。お馴染みの銘菓の製法や完成に到るまで苦労した点などを話す場面では、参加者が真剣にメモを取る様子も見られました。