寿司に合う米で　握りたての寿司を満喫！

寿司専用の米「ムツニシキ」を使って握りたての寿司を味わうイベントが、ホテル青森で開かれました。
会場には県内の寿司職人が集まり、約400人分の寿司を心を込めて握りました。
大間マグロの解体ショーもあり、参加者たちは寿司屋の「粋」を目と舌で満喫しました。