弘実生が考案 見た目も美味しいりんごレシピ

1月6日、弘果総合研究開発の事務所で弘前実業高校 家庭科学科3年の山内 渚花さんと藤谷 華月さんが、自ら考案したりんごを活用したレシピの調理に挑戦しました。
二人が考案したこのレシピは、県教育員会の「あおもり創造学」の一環として昨年7月頃から課題研究授業として取り組んできたもの。
弘果総研の協力のもと何度も試行錯誤を重ね、見た目にもこだわったメニューが完成しました。
詳しいレシピは後ほどりんご大学ＨＰの「りんご大学キッチン」に掲載されるということです。