熱血!津軽仕事人【第8回】鳴海醸造店 熱血!津軽仕事人 投稿日:2021年10月28日 津軽で活躍する企業の代表、起業家などをお迎えし、信念と情熱を注いだ商品や事業、仕事そのものについて伺う番組『熱血!津軽仕事人』 第8回のゲストは、黒石市にある株式会社鳴海醸造店 杜氏兼社長 鳴海信宏さん。 1806年、文化3年から続く造り酒屋。地元の原料にこだわり、伝統を守りつつも新たなチャレンジを続けています。 地元に愛される造り酒屋として、ここ津軽・黒石で酒造りを続けていくその想いに迫りました。