料理作品展でこれまでの成果を披露

1月29日、土手町コミュニティパークで弘前医療福祉大学短期大学部 食育福祉専攻の料理作品展が開催されました。
今年で28回目となるこの作品展では、食育福祉専攻の生徒18名が日本料理、西洋料理、中国料理の3部門に分かれ、青森県産品にこだわった食材で料理を作り展示。一般公開も行われました。
金賞、銀賞各受賞者へのインタビューとそれぞれの受賞作品をどうぞご覧ください。

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