寿司に合う米で 握りたての寿司を満喫!

寿司専用の米「ムツニシキ」を使って握りたての寿司を味わうイベントが、ホテル青森で開かれました。
会場には県内の寿司職人が集まり、約400人分の寿司を心を込めて握りました。
大間マグロの解体ショーもあり、参加者たちは寿司屋の「粋」を目と舌で満喫しました。

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